L'objectif du Yahtzee est d'obtenir le plus de points possible en lançant cinq dés et en réalisant certaines combinaisons.

Le jeu se compose de 13 tours. Chaque tour commence par un lancer de tous les dés. Ensuite, vous pouvez soit marquer le score du lancer actuel, soit relancer tout ou partie des cinq dés. Les dés peuvent être lancés jusqu'à trois fois : le lancer initial, plus deux relancers de n'importe quels dés. Après trois lancers, le score doit être enregistré. Tout lancer peut être marqué dans n'importe quelle catégorie à tout moment, même si le score obtenu est de zéro.

Le jeu continue jusqu'à ce que toutes les 13 catégories de score soient remplies.

Toutes les catégories de la section supérieure marquent la somme des dés correspondant à la face spécifiée. Si le total des scores de la section supérieure atteint 63 points ou plus, un bonus supplémentaire de 35 points est ajouté.

Brelan : Obtenez trois dés avec le même chiffre. Marque la somme de tous les dés.
Carré : Obtenez quatre dés avec le même chiffre. Marque la somme de tous les dés.
Full : Obtenez un brelan et une paire. Marque 25 points.
Petite Suite : Obtenez quatre dés consécutifs. Marque 30 points.
Grande Suite : Obtenez cinq dés consécutifs. Marque 40 points.
Chance : Vous pouvez inscrire n'importe quel lancer dans cette catégorie. Marque la somme des dés.
YAHTZEE : Cinq dés identiques. Marque 50 points. Chaque Yahtzee supplémentaire rapporte 100 points bonus.